Çanda çayê li Çînê xwedî dîrokeke dirêj e, bi cûrbecûr çayên dewlemend di nav de çaya kesk, çaya reş, çaya oolong, çaya spî û hwd. Bi pêşketina demê re, teqdîrkirina çayê ji kêfa tamkirinê wêdetir pêşketiye û bûye sembola şêwaza jiyanê û cewhera giyanî, di heman demê de pratîkên çayê yên kevneşopî hêdî hêdî gihîştine nûjeniyên çayê yên nûjen - bi taybetî toza çayê û hilberên kîsikên çayê. Ji bo xerîdarên bilez, rêbazên çêkirina çayê yên kevneşopî pir caran dijwar in. Teknolojiya zuwakirina cemidî bi hilberandina toza çayê ya zuwakirî ku daxwazên nûjen ji bo rehetiyê pêk tîne di heman demê de bîhn, tam û kalîteya çayê diparêze, vê pirsgirêkê çareser dike.
Ji ber ku bingehên çayê wekî bingeha piraniya vexwarinan kar dikin - wek çaya şîr, mînakek pir populer - pîşesaziya çayê berdewam dike ku nûjenî û berfireh bibe. Hilberîna toza çayê ya cemidî-hişkkirî bi derxistin û konsantrekirina şilava çayê dest pê dike, ku dûv re di rewşek hişk de tê cemidandin. Ev pêvajoya cemidandinê pêkhateyên çayê yên konsantrekirî digire. Dûv re materyalê cemidî ji bo zuwakirina cemidî-vakûmê têxin nav zuwakerek cemidî-hişkkirinê. Di bin şert û mercên valahiyê de, naveroka ava hişk rasterast di rewşek gazê de sublîm dibe, qonaxa şil derbas dike. Ev bi karanîna guhertinên sê-qonaxî yên avê di bin germahî û zexta nizm de tê bidestxistin: xala kelandina avê di valahiyê de tê guhertin, dihêle ku qeşaya hişk bi germbûna herî kêm sublîm bibe buhar.
Tevahiya pêvajo di germahiyên nizm de pêk tê, ev yek piştrast dike ku pêkhate û xurekên hesas ên germê yên di çaya konsantre de sax dimînin. Toza çayê ya bi cemidî hişkkirî ya encam xwedan taybetmendiyên ji nû ve hîdratkirinê yên hêja ye, û hem di ava germ û hem jî di ava sar de bi hêsanî dihele.
Li gorî berhemên çayê yên kevneşopî yên bi hewaya germ hişkkirî, çaya cemidî hişkkirî astên xurdemeniyên pir zêdetir diparêze. Wekî din, ew kalîte û tama çayê ya resen di demên hilanîna dirêj de diparêze, û piştgiriyek xurt ji bo pêşkeftina cihêreng a berhemên çayê peyda dike. Ev rêbaza nûjen ne tenê hewcedariyên xerîdarên hemdem bicîh tîne, lê di heman demê de rêyên nû ji bo sepandina çayê di şêwazên jiyana nûjen de vedike.
Heke hûn bi me re eleqedar inMakîneya Hişkkirina Cemidandinêyan jî pirsek we hebe, ji kerema xwe re Paqij bûnWekî hilberînerek pispor ê makîneya zuwakirina cemidî, em cûrbecûr taybetmendiyan pêşkêş dikin, di nav de modelên malê, laboratîf, pîlot û hilberînê. Çi hûn hewceyê alavên ji bo karanîna malê bin an alavên pîşesaziyê yên mezintir bin, em dikarin hilber û karûbarên bi kalîteya herî bilind pêşkêşî we bikin.
Dema şandinê: 17ê Sibatê, 2025
