Pîşesaziya gulên sor di salên dawî de mezinbûneke bilez dîtiye û gihîştiye pîvanek girîng. Lêbelê, ew hîn jî bi pirsgirêkên ku potansiyela wê ya tevahî asteng dikin re rû bi rû ye. Her çend gulên sor demsalek kulîlkvedanê ya nisbeten dirêj hebe jî, kulîlkên takekesî temenê wan kurt e û meyla wan heye ku hişk bibin, ku parastina demdirêj dijwar dike. Ev sînorkirin qada sepandina wan û nirxa wan a aborî sînordar dike. Niha, pîşesazî bi giranî li ser firotina kulîlkên teze yên birrî disekine, ku di encamê de formek hilberek yekane bi nirxek zêdekirî ya kêm çêdibe, ku nikare daxwazên cihêreng ên bazarê bicîh bîne. Teknolojiya zuwakirina cemidandinê, wekî rêbazek parastinê ya pêşkeftî, çareseriyek ji bo van pirsgirêkan pêşkêş dike, sepandina gulên sor berfireh dike û nirxa hilberê zêde dike, bi vî rengî zindîtiyek nû dixe nav pîşesaziyê.
Pêvajoya Hişkkirina Cemidandinê ji bo Gulan
1. Pêş-Dermankirin
Gulên teze di makîneya zuwakirina cemidî de tên danîn û bi lez û bez digihîjin germahiyên di navbera -30°C û -50°C de. Ev gav piştrast dike ku şilbûna di nav gulên de bi tevahî cemidî dibe, û avahiya şaneyî ya kulîlkan diparêze.
2. Qonaxa Zuhakirina Sublîmasyonê
Makîneya cemidandin-zuwakirinê li ser prensîba veguherîna sê-qonaxî ya avê (şile, hişk û gaz) di bin şert û mercên valahiyê de dixebite. Bi kêmkirina zexta di hundurê odeyê de û hêdî hêdî zêdekirina germahiyê heya dora 0°C, krîstalên qeşayê yên di nav gulên de rasterast ji hişk dibin gaz, qonaxa şile derbas dikin. Ev pêvajo pêşî li zirara li avahiya hucreyî ya ji ber ava şile digire. Piştî vê qonaxê, germahî hîn bêtir heya dora 30°C tê bilind kirin da ku ava girêdayî ya mayî were rakirin, û piştrast bike ku gul bi tevahî hişk bûne.
3. Pakêtkirin
Gulên cemidî-hişkkirî rêjeya şilbûna wan pir kêm e, ev yek mezinbûna mîkroorganîzmayan dijwar dike û temenê wan ê rafê bi girîngî dirêj dike. Ew dikarin di germahiya odeyê de ji bo 1-2 salan an jî dirêjtir werin hilanîn, bi vî awayî sînorkirinên dem û cîhî dişkînin û gihîştina bazarên berfirehtir gengaz dikin. Lêbelê, ji ber sivikbûn û nazikbûna wan piştî zuwabûnê, gulên cemidî-hişkkirî bi gelemperî di qutiyên plastîk ên hişk an jî tenekeyên metalî de têne pak kirin da ku pêşî li pelçiqandinê bigirin.
Awantajên Teknolojiya Zuwakirina Cemedê
Pêvajoya zuwakirina bi cemidandinê, ku di germahiyên nizm de tê kirin, şiklê resen ê gulên sor, rengê geş, bîhna xwezayî û xurdemeniyên bingehîn ên wekî vîtamîn û mîneralan diparêze. Berevajî rêbazên zuwakirina kevneşopî, ku pir caran ji ber germahiyên bilind zirarê didin avahiyên şaneyî, molekulên aromatîk û xurdemeniyan, zuwakirina bi cemidandinê parastina çêtirîn a van taybetmendiyan misoger dike.
Bi sûdwergirtina ji avantajên bêhempa yên teknolojiya zuwakirina cemidî, gul dikarin werin veguheztin bo cûrbecûr berheman, di nav de çayên gulan, pêkhateyên xwarinê, kozmetîk û hunerên destan. Ev cihêrengî daxwaza zêde ya bazarê ji bo berhemên nûjen û bi nirx bilind ên li ser bingeha gulê pêk tîne.
Xelasî
Teknolojiya zuwakirina cemidî ne tenê pirsgirêkên parastinê yên pîşesaziya gulên sor çareser dike, lê di heman demê de rêyên nû ji bo pêşxistina hilberan û berfirehkirina bazarê vedike. Her ku pîşesazî berdewam dike, ev rêbaza nûjen soz dide ku derfetên bêhempa veke, û hilberên çêtir radestî xerîdarên li çaraliyê cîhanê bike.
Paqij bûnji bo fêr bibin ka teknolojiya zuwakirina bi cemidandinê çawa dikare hilberên we yên li ser bingeha gulê şoreşek çêbike!
Dema şandinê: 24ê Adarê, 2025
