Di pîşesaziya xwarina pet de, hêkên hêkî Lecithin hene, ku tê de fosfolîdên inositol hene ku alîkariyê didin petek tendurist a tendurist. Dema ku pets ne hewce ne fosfolîdên inositol, çirika wan dikare derkeve, zalim bibe, û lusterê xwe winda bike. Bi pêkanîna teknolojiya freeze-zuwakirina karanîna anZarokên Zirav Freeze Dryer, Yolên Egg dikarin ji bo demên dirêjkirî werin parastin. Ev pêvajoyê ji hêla hem xwedan pet û hem jî pets wek hev re têne fem kirin.
Pêvajoya çêkirina hêkên hêkên zirav
1. Amadekirina Egg
Bi hilbijartina hêkên bilind-kalîteyê û bi tevahî şuştin û paqijkirin û paqijkirina wan ji bo derxistina bakterî û nepoxan. Bi baldarî hêkan hilweşînin û yolks ji spî veqetînin. Vê gav hewceyê hişyariyê hewce dike ku yolks bitikîne. Bi alternatîfî, hêk dikarin pêşî werin derxistin berî ku hûn yolks derxînin. Bikaranîna yolksên hêkên xav nirxa rûnê bilindtir digire û piştî rehydrationê çêtir û tamxweş çêtir dike. Lêbelê, tedbîrên hişk ên hişk û stêrkan ji bo amadekirina hêkê ya hêkê ya xav hewce ne. Kulîlkên hêkê tê dermankirin germê, rakirin pathogens û kêmkirina xetereyên ewlehiya xwarinê, wan wekî xwarina petek rasterast çêkir.
2. Pêşîniya Yolk agg yolk
Piştî ku hêkên çêkirî germ bûne, bi baldarî guleyan qul bikin û yolks ji spî veqetînin. Ji ber ku di dema çêkirina xwarinê de yolên zexm dikin, ew hêsantir in. Bawerkirina yolksê dimîne ku encamên zuwa yên serbestberdanê zêde dike.
3. Farezandin
Kulîlkên pêşîn ên li ser trayên hêkê yên hêkê zuwa bikin. Bi alternatîfî, serbestberdana germê ya ultra-kêm bikar bînin da ku yolks bi tevahî berî ziwabûnê bisekinin. Rizgarkirina lezgîn alîkar dike ku rengê xwezayî û rûnên xwezayî yên yolks bigire.
4. Vacuum Freeze-Drying
Zivirîna hêkê ya zuwa ku di pêvajoyên serbestberdan û belavkirinê de germ û zexta kontrolê kontrol dike, ku pêngava herî girîng a di ziwabûnê de ye. Di binê jîngehek valahiyê de, naveroka avê di yolks de rasterast ji berfê ji berfê ye, bi bandorkirina tîrêjê di dema parastina nirxa nuqtaşî û rengê xwezayî de. Ev pêvajoyê di germahiyên nizm de çê dibe da ku pêşî li zirara rûnê bigire. Dirêjbûna zuwa-zuwa bi pîvaz û qumarê yolks ve girêdayî ye.
5 pakkirin û hilanîn
Piştî zuwakirina zuwa, hêkên hêk diherikî sivik û perçebûyî. Pêdivî ye ku ew di pakêtên hewayê de werin parçekirin û sekinandin da ku pêşî li ber çavan û hewayê bigire, bi vî rengî jiyana xwe dirêj bike.
Bi serîlêdana teknolojiya freeze-zuwa, yolksên hêkê yên birêkûpêk bûne ku hûn di xwarina pet "stêrk" de hilberînin. Teknîkên zuwa yên zuwa yên zuwa dema ku destûrê didin hilanîna dirêj-dirêj, ragirtina rûnê ya herî zêde bidin. Zûka hêkê ya hêk di parastina kalîteya hilberê û aramî de rolek girîng dileyize, hêkek birêkûpêkî ji bo xwediyên pet hilbijêrin.
Ger bala me dikişîneMoşena dryer ya serbestberdanaAn jî pirsên we hebin, ji kerema xwe hîs bikin Paqij bûn. Wekî hilberînerek profesyonel a makîneya zuwa ya azad, em gelek taybetmendiyên, di nav de modelên malê, kedkar, pîlot, û hilberînê pêşkêş dikin. Ma hûn ji bo karanîna xaniyê an amûrên pîşesaziya mecbûrî hewceyê alavên we hene, em dikarin ji we re hilber û karûbarên kalîteya herî bilind peyda bikin.
Demjimêra paşîn: Feb-28-2025
